GrainProTrade – Насіння кунжуту оптом за цінами виробника
Наша компанія GrainProTrade постачає насіння кунжуту безпосередньо від фермерів із Середньої Азії на вигідних умовах. Ви можете сміливо купувати насіння кунжуту у нас, не хвилюючись про якість, оскільки вся наша продукція свідомо відбирається нашими співробітниками QM у Центральній Азії та відповідає найвищим стандартам, що гарантує очікувану якість товару. Крім високого стандарту, продукція реалізується за доступною оптовою ціною. Умови продажу кунжуту можна уточнити в будь-який час письмово або по телефону у менеджера. Наша команда надає нашим клієнтам вхід Big Bag фасований кунжут під замовлення автотранспортом протягом 5 робочих днів.
Основні переваги співпраці з нашою компанією:
- високий професіоналізм всієї нашої команди, що забезпечує безпроблемну доставку якісного насіння кунжуту в найкоротші терміни;
- прийнятний рівень цін, оскільки ми працюємо безпосередньо з виробниками насіння кунжуту в Центральній Азії;
- зручна доставка прямо до вас.
Зв'яжіться з нашими менеджерами на сайті або по телефону. Пропонуємо кунжут високої якості за оптимальною ціною!
Насіння кунжуту
Насіння кунжуту
Насіння кунжуту
Насіння кунжуту
кунжутну масло
Все про насіння кунжуту
Хімічний склад кунжуту багатий корисними речовинами. У насінні кунжуту дуже високий відсоток вмісту олії, в залежності від сорту і місця зростання він досягає шістдесяти. Кунжут містить до 20 відсотків білків і до 16 відсотків вуглеводів.
Насіння кунжуту містить багатий склад вітамінів: групи А, Е, РР, що складається з вітамінів групи В: фолієва кислота, тіамін (В1), ніацин (В3), рибофлавін (В2), піридоксин (В6), мінерали: кальцій, залізо. , Калій, Фосфор, Цинк, Мідь, Магній, Марганець. Кунжутне насіння також багате амінокислотами.
Вміст кальцію в кунжуті вище, ніж у багатьох сирах, і він набагато краще засвоюється, ніж кальцій з молока. На 100 г насіння кунжуту припадає до 1,4 г кальцію, що відповідає добовій потребі організму людини в кальції.
Кунжутне масло багате антиоксидантами, які називаються лігнанами, інші продукти не можуть похвалитися такою концентрацією. Один з лігнанів - сезамін - міститься тільки в кунжуті. Фітостероли, що містяться в насінні кунжуту, допомагають організму людини блокувати холестерин.
Насіння кунжуту корисне навіть у найменших кількостях. Навіть у пишних булочках з очищеного борошна та маргарину вони показують себе з найкращого світла. Нарешті, в насінні кунжуту міститься багато клітковини, яка допомагає всім навіть самим «шкідливим» продуктам легко і легко проходити через шлунково-кишковий тракт. При цьому налагоджується стілець, а разом з тим значно знижується кількість всмоктуються в кров токсинів і денатурованих білків, які легко можуть спровокувати алергічні реакції будь-якого ступеня тяжкості.
Жировий склад кунжуту, незважаючи на високу калорійність, добре справляється з надлишком холестерину в крові. Крім того, любителі кунжуту не тільки знижують рівень холестерину в крові, але і усувають вже наявні бляшки в судинах. А це сама профілактика більшості серцево-судинних захворювань, якими страждає сучасне людство (атеросклероз, гіпертонія та ін.).
Насіння кунжуту містить найрідкісніші антиоксиданти (сезамін і сезамолін), які уповільнюють старіння клітин людського організму. А за ефективністю в боротьбі з раковими клітинами ці речовини практично не поступаються сучасним фармакологічним препаратам. Однак, використовуючи кунжут і кунжутне масло, можна не боятися серйозних ускладнень і побічних ефектів, як у протиракових препаратів, які випускає фармакологічна промисловість.
І масло, і кунжут мають властивість покращувати згортання крові, що є справжньою знахідкою для людей, які страждають геморагічним діатезом.
Кунжут однорічна рослина висотою 60-150 см. Корінь зубчастий, довжиною 70-80 см, у верхній частині розгалужений, товстий. Стебло прямостояче, зелене або злегка червонувате, 4-8-гранне, опушене, рідше голе, зазвичай розгалужене від самої основи; Гілки другого порядку утворюються рідко. Листки звичайні, супротивні або змішані. Листки волосисті, гладкі або хвилясті, довжиною 10-30 см, волосисті. Листова пластина сильно відрізняється в різних формах і в межах однієї рослини.
Нижнє листя зазвичай кругле, суцільносторінкове; середні - ланцетні, еліптичні або видовжено-яйцеподібні, повногранні, зубчасті, виїмчасті або глибоко, пальчасто-роздільні. Верхні листки вузькі, цілісні. Квітки великі, до 4 см завдовжки, майже сидячі, розташовані в пазухах листків по 1-5 штук. Чашечка довжиною 0,5-0,7 см, з 5-8 розширеними лопатями, зелена, в'язка. Віночок двосторонній, рожевий, білий або фіолетовий, товстий, 1,5-3,8 см завдовжки, см. Верхня губа коротка, 2-3 лопатеві; нижня довша, 3- і 5-лопатева.
До нижньої частини віночка прикріплені тичинки, числом 5, 4 з яких нормально розвинені, 5 -я недорозвинена. Рідше буває 10 тичинок. Маточка з верхнім 4-9 гніздом, зав'язь сильно забарвлена.
Плід довгастий, зверху загострений, зелений або злегка червонуватий, 4-9 гніздових коробочок, 3-5 см завдовжки. Насіння яйцеподібне, сплюснуте, 3-3,5 мм завдовжки, біле, жовте, коричневе або чорне.
Більшість видів роду Кунжут росте в Африці, тоді як кунжут зазвичай виробляється індійськими промисловими масштабами в тропічних і субтропічних країнах. Вирощується на Далекому Сході, в Індії, Китаї, Середній Азії, Африці. Виробництво кунжуту постійно зростає, якщо в 1965 році загальний обсяг становив близько півтора мільйонів тонн, то сьогодні ця цифра перевищила чотири мільйони. Світовим лідером з виробництва кунжуту є М'янма, на другому і третьому місцях йдуть Індія і Китай. Серед країн Африки лідерами є Судан, Ефіопія та Уганда, серед країн Південної Америки – Парагвай. Така популярність рослини пояснюється тими корисними властивостями, якими володіють насіння кунжуту, а також кунжутне масло.
Кунжут відноситься до теплолюбних рослин. Насіння починається при температурі ґрунту 15-16 °C. Сходи гинуть при морозі від -0,5 до -1 °С. Оптимальна температура для росту і розвитку кунжуту 25-30 °С. При зниженні температури до 12-15 °С ріст рослин припиняється.
Вимогливий до вологи та поживних речовин. посухостійкий. Найкраще підійдуть чорноземи, слабосуглинисті і супіщані, родючі, чисті від бур’янів ґрунти. Світлолюбна рослина короткого дня.
У перший місяць після появи сходів рослини кунжуту розвиваються повільно. Перед фазою цвітіння настає період інтенсивного росту. Вегетаційний період кунжуту залежить від сорту та умов вирощування і становить (80) 90-120 днів.
Кращими попередниками кунжуту в сівозміні є озима пшениця, кукурудза, зернобобові.
Кунжут добре реагує на добрива. Хороший ефект дає закладання в рядки при сівбі гранульованого суперфосфату в нормі 100 кг/га.
Кунжут відноситься до культур з інтенсивним засвоєнням поживних речовин: близько 67% азоту, фосфору і калію споживається рослинами в період цвітіння і пізніше. Цим пояснюється висока чуйність кунжуту на внесення добрив. Під час формування другої пари справжніх листків рекомендується вносити NPK в невеликих кількостях.
Посів кунжуту починають, коли верхній шар ґрунту достатньо зволожиться і прогріється до (15) 16-18 °С. При вирощуванні в поливних умовах і сухому ґрунті перед посівом проводять передпосівний полив.
Спосіб сівби – ширококореневий з міжряддями 45-70 см. Норма висіву (5) 6-8 кг/га. Глибина посіву 2-3 см. Після посіву проводять коткування.
Коли кунжут дозріє, він сильно осипається. Збирання починають, коли жовтіє або опадає нижнє листя, нижні коробочки на рослинах буріють, але ще не розкриваються, а насіння при цьому повинно мати нормальне забарвлення, властиве сорту.
Більш ефективним є двофазний спосіб очищення. При відкритті ящиків насіння зі снопів 2-3 рази струшують вручну або подрібнюють комбайнами з підбирачем. Відсортоване та очищене насіння зберігають при вологості не більше 9%.
Кунжут посідає перше місце серед олійних культур за вмістом олії. Його насіння містить 50-65% олії, 16-19% білка і 16-18% розчинних вуглеводів. Кількість йоду в кунжутній олії становить 103-112.
Кунжутна олія або кунжутна олія, отримана методом холодного віджиму, характеризується високими смаковими якостями і нагадує оливкову (прованську) олію. Ця олія має світло-жовтий колір, відмінний смак, запаху немає. Використовується для харчових цілей, у виробництві консервів і кондитерських виробів, у медицині.
Для технічних потреб використовують кунжутну олію, отриману методом гарячого пресування.
Наприклад, насіння кунжуту використовують в кондитерській промисловості для виготовлення цукерок і східних солодощів, а з очищених і мелених насіння роблять халву.
Макуха, отримана методом холодного пресування, містить 8% олії та близько 40% білка. Знаходить застосування і в кондитерській промисловості. Макуха, отримана методом гарячого пресування, використовується як добре концентрований корм для сільськогосподарських тварин. 100 кг макухи відповідає 132 кормовим одиницям.
