GrainProTrade – Кедрові горіхи оптом за цінами виробника
Наша компанія GrainProTrade поставляє кедрові горіхи безпосередньо від фермерів на вигідних умовах. Ви можете сміливо купувати кедрові горіхи у нас, не турбуючись про якість, оскільки вся наша продукція свідомо відбирається нашими QM співробітниками в Центральній Азії і, таким чином, відповідає найвищим стандартам, що гарантує очікувану якість товару. Крім високого стандарту, продукція реалізується за доступною оптовою ціною. Умови продажу кедрових горіхів можна уточнити в будь-який час письмово або по телефону у менеджера. Наша команда доставляє замовлені кедрові горіхи клієнтам протягом 5 робочих днів.
Основні переваги ZusaРобота з нашою компанією:
- високий професіоналізм усієї нашої команди, що забезпечує безпроблемну доставку високоякісних кедрових горіхів у найкоротші терміни;
- відповідний рівень цін, оскільки ми працюємо безпосередньо з виробниками, напрusaчоловіки працюють;
- зручна доставка прямо до вас.
Зв'яжіться з нашими менеджерами на сайті або по телефону. Ми пропонуємо кедрові горіхи високої якості за оптимальною ціною!
кедрові горішки
кедрові горішки
кедрові горішки
кедрові горішки
кедрові горішки
Все про кедрові горіхи
Кедрові горіхи — це загальна назва насіння кількох видів рослин із роду кедрової сосни, які дають їстівне насіння. У Росії кедровими горішками найчастіше називають насіння сосни сибірської (Pinus sibirica).
Кедрові горіхи – це дрібні світло-жовті зерна з легким смаком, які майже завжди продаються без шкаралупи. Пікантний смак кедрових горіхів стає яскравішим під час смаження, коли вони починають виділяти олію. Батьківщиною кедра вважаються простори Сибіру, де сьогодні ростуть ці величні дерева, вік яких може досягати 3 років.
Серцевина кедрових горіхів містить: жири, лецитин, азотисті речовини, в тому числі білки, вуглеводи, золу, вологу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крохмаль, декстрини, пентозани, клітковину.
Кедровий горіх також містить такі макроелементи, як фосфор, магній, калій, натрій і кальцій; Мікроелементи - це залізо, марганець, мідь, цинк, молібден, кремній, алюміній, йод, бор, нікель, кобальт, свинець, стронцій, срібло. Навіть шкірка плодів насіння містить важливі для людини макро- і мікроелементи, такі як фосфор, сірка, кальцій, калій, залізо, марганець і кремній. У 100 г кедрових ядер міститься така кількість дефіцитних мікроелементів, яка здатна забезпечити добову потребу людини в марганці, міді, цинку і кобальті.
У білку ядра насіння кедра визначено 14 амінокислот, 70% незамінні, з яких аргінін (близько 20%) відіграє незамінну роль у розвитку організму, що росте. Кедрові горіхи містять майже всі незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни: A, B, C, D, E, R. bioЛогічна цінність кедрових горіхів обумовлена високим вмістом вітаміну В1 і вітаміну Е.
Вживання кедрових горіхів дає можливість збалансувати «білковий голод» тим, хто перейшов на вегетаріанське харчування. Рослинний білок кедрових горіхів ідеально збалансований і в ZusaЗа складом близький до білків тканин людини і засвоюється організмом на 99%. Ще одним фактором, який визначає високу харчову цінність кедрових горіхів, є те, що в кедрових горіхах містяться практично всі незамінні амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни і мінеральні елементи.
Як натуральний харчовий продукт кедрові горіхи не мають протипоказань до вживання в їжу та в лікувально-профілактичних цілях. Кедровий горіх особливо корисний при імунодефіцитних станах, алергічних захворюваннях, атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, в тому числі при виразковій і жовчнокам'яній хворобах.
Олія кедрового горіха має високі поживні та цілющі властивості, легко засвоюється організмом. Кедрова олія містить величезну кількість вітамінів (С, В1, В2, А, Е, Р, F), незамінних жирних кислот, в тому числі поліненасичених (омега-3), регулює роботу печінки і шлунково-кишкового тракту, нормалізує рівень холестерину в крові; сприяє виведенню токсичних речовин з організму, покращує клітинний обмін, кровusaнакладення; позитивно впливає на нервову систему; Має зміцнюючу дію; Стимулює роботу статевих залоз; підвищує фізичну і розумову працездатність; ефективний при дисbioсен і авітаміноз; корисний для росту і розвитку дитячого організму.
Цінні дієтичні та лікувальні властивості кедрових горіхів допомагають при високому тиску та атеросклерозі, позитивно впливають на підвищену кислотність шлункового соку, виразкову хворобу шлунка та дванадцятипалої кишки, відрижку та печію.
Шкаралупу кедрового горіха в подрібненому вигляді можна використовувати на корм тваринам. Він має середню поживність порівняно з іншими видами кормів, хоча містить багато клітковини, тому перетравність його низька.
При віджиманні олії з серцевини кедрових горіхів (шляхом холодного віджиму) залишається кедрова макуха, яка багата bioлогічно активні речовини, мікроелементи, білки, вітаміни Е, А, С, С групи В, містить ненасичені жирні кислоти і не містить холестерину. Це відмінний дієтичний продукт, який при вживанні допомагає нормалізувати обмін речовин, зберегти здоров'я і зберегти працездатність людини на довгі роки. Рекомендується додавати в десерти, креми, фруктові та овочеві салати. Додає витончений смак і аромат тортам, тістечкам, морозиву та іншим кондитерським виробам. Ви також можете використовувати його з сиром, гранолою, медом тощо.
Шкаралупа кедрових горіхів багата дубильними речовинами. З нього готують настоянки і відвари (2-3 столові ложки на склянку), які використовують у вигляді примочок і обмивань при запаленні слизових оболонок ротової порожнини та інших органів – при захворюваннях шкіри (лишай, гнійничкові ураження, екзема). , тощо), опіки. Для лікування шлунково-кишкового тракту використовували настоянку шкаралупи кедрових горіхів. Підвищує тонус, додає сил і відновлює нормальну роботу органів шлунково-кишкового тракту. Відвар шкаралупи кедрового горіха має в’яжучу, болезаспокійливу та протизапальну дію, його рекомендують пити при розладах шлунково-кишкового тракту.
Вживання кедрових горіхів підвищує захисні сили організму, зміцнює імунітет. Кедрові горіхи підвищують потенцію у чоловіків.
Кедр — хвойне дерево заввишки до 50 м з діаметром стовбура 2-3 м. Кора кедра у молодих дерев сіра, тонка і гладка, з віком потовщується і покривається тріщинами. Коренева система легко пристосовується і обумовлена властивостями грунту, але часто поверхнева з великою кількістю допоміжних відростків. Важливим фактором, що впливає на розвиток розгалуженої кореневої системи, є моховий покрив.
Хвоя кедра голчаста, від трикутної до чотиригранної, тверда з гострими голками в деяких видів (Cedrus libani) і м’яка в інших (Cedrus atlantica). Колір варіюється від насиченого зеленого до сріблястого.
Цвіте кедр восени. Рослина однодомна, чоловічі і жіночі колоски дозрівають на гілках одного дерева. Шишки кедра прямостоячі, довгасті, синюваті, але з дозріванням буріють. Дерево пізно починає плодоносити, перші шишки з’являються у віці 20-25 років. Шишка дозріває на 2-3 рік, восени і взимку насіннєвий матеріал загниває. Не плутайте кедр (Cedrus) з так званої сосною кедрової — умовною назвою, що об'єднує кілька видів роду сосна (Pinus).
До них відносяться: сосна сибірська, європейська, естонська, корейська. Насіння цих дерев використовуються в їжу і називаються «кедровими горішками». Але з ботанічної точки зору це не горіх і не кедровий плід, правильно було б назвати продукт «сосновим насінням». Плоди рослин роду кедр неїстівні.
Середня тривалість життя кедра становить 1000 років і більше. Найстаріший кедр росте на японському острові Якусіма, його вік, за різними даними, становить 3-7 тисяч років. З віком швидкість росту дерева змінюється.
На початку життя росте швидко, в дорослому віці помірно, додаючи 20-30 см на рік.
Рід Cedrus містить 4 види: кедр гімалайський (C. deodara), ліванський (C. libani), атласький (C. atlantica), низькорослий або кіпрський (C. brevifolia). «Кедром» часто називають дерева, не відносяться до цього роду. Наприклад, кедр сибірський - це сосна сибірська (Pinus sibirica). Кедр кавказький іноді називають C. deodara, а карельським називають різноманітні хвойні породи, що ростуть у карельських лісах.
Кедри ростуть у східних і південних регіонах, віддаючи перевагу гірській місцевості. Кедри добре ростуть на дірявому, бідному вапном грунті. У природі вони зустрічаються в змішаних лісах ялини, ялиці, сосни, а в кедрові — чисто кедрові ліси. У культурі популярні в паркових посадках. Дерево віддає перевагу теплий клімат - в Сибіру, як на заході, так і на сході, і в Карелії воно не має коріння через мороз.
Для сибірського кедра характерна густа, часто багатогранна крона з густими гілками. Стовбур тонкий, вище зросту людини розгалужений, у дрібних тріщинах покритий коричнево-червоною або сіруватою корою, у верхній частині коричнево-жовта, пластинчаста. Гілка закручена. Торішні пагони коричневі, вкриті довгими червоними волосками. Кора тонка, що робить кедр чутливим до механічних пошкоджень (у тому числі подрібнених при збиранні насіння), сприяє проникненню в стовбур грибкових інфекцій і пожеж. Хвоя довга, м'яка, трикутна, по 5 голок у пучку, прилипає до гілок 10-11 років замість 6-7 років у західній частині кедрового масиву. Будова хвої допомагає дереву випаровувати найменшу кількість вологи.
Хвоя темно-зелена з сизим нальотом, довжиною 6-14 см, м'яка, трикутної форми в розрізі, злегка зазубрена, росте пучками по п'ять голок в пучку.
Коренева система складається з короткого стрижневого кореня, від якого відходять бічні корені. Останні закінчуються дрібними кореневими волосками, на кінцях яких розвивається мікориза. На добре дренованих, особливо легких, механічних ґрунтах з коротким серцевинним коренем (до 40-50 сантиметрів) кедри розвивають потужне закріплююче коріння, яке проникає на глибину 2-3 метрів. Коріння якоря zusaммени з кореневими лапками забезпечують стійкість міцного стовбура і крони.
Вегетаційний період кедра дуже короткий (40-45 днів на рік).
Кедр сибірський - однодомна, окрема рослина, тобто чоловічі і жіночі шишки знаходяться на одному дереві. Рослина анемофільна. Запилення відбувається за допомогою вітру. Чоловічі колоски збирають біля основи пагона (приріст поточного року), жіночі шишки утворюються на кінцях ростових пагонів, коли останні припиняють ріст біля верхівкової нирки. Пильовики на своїй осі несуть мікроспорофіли, які більші біля основи, ніж у вершині. На осі жіночих шишок розташовані покривні лусочки. У їх пазухах знаходяться насіннєві лусочки з двома сперматозоїдами. Насіннєві лусочки в основі шишок також більші, ніж у верхніх.
Шишки великі, подовжені, яйцеподібні, спочатку фіолетові, а потім коричневі, шириною 5-8 сантиметрів і довжиною до 13 сантиметрів. Шишки дозрівають 14-15 місяців. Кожна шишка містить від 30 до 150 горіхів (насіння кедра). Насіння велике, без стулок. Кедр починає плодоносити в середньому через 60 років, іноді пізніше. З одного дерева можна отримати до 12 кілограм чистих горіхів.
Господарське значення кедрових лісів полягає, перш за все, в заготівлі кедрових горіхів, які використовуються в харчових, лікувальних і парфюмерно-косметичних цілях. Кедрові насіння (горіхи) відомі не тільки в Сибіру, але і далеко за її межами. Вони представляють високу харчову цінність, містять олію преміум-класу (до 79,5%), яка замінює прованську та мигдальне. Кедрова олія прозора, солом'яно-жовтого кольору, має приємний запах і чудові технічні властивості: її використовують у мікроскопічній техніці, а також при виготовленні деяких ліків.
З коржів кедрових горіхів готують найкращі сорти халви та інших кондитерських виробів. За своїми поживними властивостями здобна випічка перевершує м'ясо, овочі, хліб. З серцевини кедрових горіхів можна приготувати «рослинний крем», який рекомендують у харчуванні ослаблених і хворих дітей.
Населення Уралу і Сибіру здавна знало про цілющі властивості сибірського кедра і використовувало як ліки не тільки насіння, а й хвою, шкаралупу його горіхів. Шкаралупа кедрового горіха містить дубильні речовини і може використовуватися для отримання коричневого кольору.
На кожну тонну видобутих горіхів припадає дві тонни шишкоподібної луски, з якої можна добути таніди, тварини та барвники.
Великою цілющою силою володіє і смола сибірського кедра, яку в народі називають живцем за її здатність загоювати рани. Жителі Сибіру і Уралу здавна виявили цілющі властивості живих істот і заготовляли їх в лікувальних цілях. Сьогодні кедрова смола використовується для виготовлення скипидару та каніфолі. Цілющі властивості кедрової хвої відомі всім. Він містить багато bioлогічно діючі речовини, що мають загоювальний і стимулюючий ефект. Хвоя сибірського кедра багата на аскорбінову кислоту (вітамін С) і каротин. З хвої готують вітамінні напої та ванни при ревматизмі.
Промислова заготівля деревини кедра не проводиться. Кедрове дерево з жовтувато-білою заболонню і червонувато-жовтою серцевиною, легке, міцне, з характерним ароматом і красивою текстурою, добре ріжеться, обробляється і полірується, хороший матеріал для столярних і оздоблювальних робіт, для виготовлення пеналів і різних виробів (скринь, скриньок). , шпон тощо). Кедрова деревина також має хороші резонансні властивості і використовується для виготовлення музичних інструментів. Крім того, кедрова деревина має дезінфікуючі властивості та виділяє ефірні олії в повітря, що робить її безцінним надбанням у дизайні інтер’єру.
З усіх хвойних порід сибірський кедр є найбільш димостійким деревом і його можна вирощувати для озеленення великих промислових міст.
